Pirámide
La primera pirámide de hábitos saludables en PSORIASIS

CONTIGO CREAREMOS LA PRIMERA PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN EN PSORIASIS

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  • 1. CONTIGO conoceremos tus hábitos alimentarios y aquello que mejora o empeora tu estado de salud y de tu piel.
  • 2. CONTIGO crearemos una herramienta específica y de uso práctico que permita incorporar hábitos alimentarios más saludables en tu vida de forma rápida, sencilla y objetiva.
  • 3. CONTIGO se empieza a construir un futuro más saludable para los pacientes con psoriasis.

REALIZAR ESTA ENCUESTA TE LLEVARÁ UNOS 10 MINUTOS


1.- DATOS GENERALES

1- ¿Eres paciente o familiar/cuidador de paciente? (selecciona una opción)

Si eres un familiar o cuidador, responde en relación al paciente que cuidas.

2- ¿En qué país resides? (selecciona una opción)

3- ¿En qué comunidad autónoma resides? (contestar en caso de que la respuesta anterior sea España) (selecciona una opción)

4- ¿Cuál es tu sexo?

5- ¿Cuántos años tienes?

6- ¿Cuál es tu peso actual?

7- ¿Cuánto mides?

8- ¿Qué tipo de enfermedad psoriásica padeces? (puedes seleccionar varias opciones)

9- ¿Cuánto hace que te diagnosticaron la enfermedad psoriásica?

10- ¿Te han diagnosticado alguna de estas otras enfermedades? (puedes seleccionar varias opciones)

11- ¿Eres fumador?

12- En el caso de una respuesta afirmativa, ¿cuántos cigarrillos fumas al día?

13- Cuando te han dado información sobre alimentación para disminuir la psoriasis, evitar que aumente o simplemente para evitar que reaparezca... (selecciona una opción si/no para cada frase/ítem)

No

¿Sigues las instrucciones o sugerencias del médico, centro de salud, asociaciones de pacientes? 
¿Te preocupas por evitar el consumo de ciertos alimentos o bebidas?

2.- ALIMENTOS

14- ¿Con qué frecuencia consumes cada uno de los siguientes alimentos? (selecciona una opción para cada alimento)

2 veces al día o más
1 vez al día
3-6 veces a la semana
1-2 veces a la semana
1-2 veces al mes
Nunca

Fruta
Verduras y hortalizas
Café
Leche animal
Carne roja (ternera, cordero)
Carne blanca (pollo, pavo, conejo, cerdo)
Huevos
Pescado azul (anchoa, atún, salmón, sardina)
Pescado blanco (lenguado, merluza, pescadilla)
Pan blanco
Legumbres
Fritos
Vino
Cerveza
Otras bebidas alcohólicas (coñac, ron, whisky, ginebra, vodka u otras bebidas alcohólicas de alta graduación)
Refrescos
Frutos secos
Alimentos fermentados (queso, yogur, kéfir, chucrut, tempeh, miso)
Embutidos
Productos de pastelería, bollería, dulces y chocolate
Aceite de oliva virgen
Aceites vegetales insaturados (oliva, girasol, soja, canola)
Aceites vegetales saturados (palma, coco)
Margarina o mantequilla
Especias y picante

15- ¿Cómo crees que los siguientes alimentos afectan el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción para cada alimento)

Lo mejoran
Lo empeoran
No afectan
No sabe / No contesta

Fruta
Verduras y hortalizas
Café
Leche animal
Carne roja (ternera, cordero)
Carne blanca (pollo, pavo, conejo, cerdo)
Huevos
Pescado azul (anchoa, atún, salmón, sardina)
Pescado blanco (lenguado, merluza, pescadilla)
Pan blanco
Legumbres
Fritos
Vino
Cerveza
Otras bebidas alcohólicas (coñac, ron, whisky, ginebra, vodka u otras bebidas alcohólicas de alta graduación)
Refrescos
Frutos secos
Alimentos fermentados (queso, yogur, kéfir, chucrut, tempeh, miso)
Embutidos
Productos de pastelería, bollería, dulces y chocolate
Aceite de oliva virgen
Aceites vegetales insaturados (oliva, girasol, soja, canola)
Aceites vegetales saturados (palma, coco)
Margarina o mantequilla
Especias y picante

3.- COSTUMBRES ALIMENTARIAS

16- ¿Cuáles de estos hábitos alimentarios forman parte de tu día a día? (selecciona una opción para cada costumbre)

Siempre
Casi siempre
A veces
Casi nunca
Nunca

Desayunar todos los días
Hacer 5 comidas al día
Saltarme algunas comidas
Picar entre comidas
Cenar pronto
Comer algo justo antes de ir a la cama
Cocinar al día lo que voy a comer
No controlar la cantidad de comida que como
Comer productos de temporada
Comer productos productos precocinados envasados
Comer alimentos a la plancha y/o al vapor
Evitar grasas y/o fritos
Comer lo justo para saciarme
Comer cuando tengo ansiedad
Beber 1,5 litros de agua al día o más
Beber refrescos o cerveza en lugar de agua
Masticar bien los alimentos
Tener en cuenta las calorías de los alimentos que como
Dar más importancia a mi alimentación que a la medicación que tengo que tomar

17- ¿Cómo crees que los siguientes hábitos alimentarios afectan el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción para cada costumbre)

Lo mejoran
Lo empeoran
No afectan
No sabe / No contesta

Desayunar todos los días
Hacer 5 comidas al día
Saltarme algunas comidas
Picar entre comidas
Cenar pronto
Comer algo justo antes de ir a la cama
Cocinar al día lo que voy a comer
No controlar la cantidad de comida que como
Comer productos de temporada
Comer productos productos precocinados envasados
Comer alimentos a la plancha y/o al vapor
Evitar grasas y/o fritos
Comer lo justo para saciarme
Comer cuando tengo ansiedad
Beber 1,5 litros de agua al día o más
Beber refrescos o cerveza en lugar de agua
Masticar bien los alimentos
Tener en cuenta las calorías de los alimentos que como
Dar más importancia a mi alimentación que a la medicación que tengo que tomar

4.- SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS

18- ¿Tomas algún suplemento alimentario pensando en la psoriasis? (incluyendo cualquier sustancia que tomas para mejorar tu salud o bienestar: vitaminas, minerales, aceites, probióticos o hierbas) (selecciona una opción)

19- En el caso de una respuesta afirmativa, ¿qué tipo/s de suplemento/s alimentario/s tomas?

20- ¿Cómo crees que los suplementos alimentarios afectan el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción)

5.- DIETAS

21- ¿Haces o has hecho alguna vez alguna de estas dietas? (selecciona una opción para cada dieta)

La sigo actualmente
La he seguido en algún momento
Nunca

Baja en grasas
Baja en carbohidratos
Baja en proteínas
Sin lactosa
Sin gluten
Sin almidón
Vegana
Vegetariana
Mediterránea
Baja en histamina
Pronokal
Herbalife
Ayuno intermitente
Otras

22- ¿Cómo crees que estas dietas pueden afectar el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción para cada dieta)

Lo mejoran
Lo empeoran
No afectan
No sabe / No contesta

Baja en grasas
Baja en carbohidratos
Baja en proteínas
Sin lactosa
Sin gluten
Sin almidón
Vegana
Vegetariana
Mediterránea
Baja en histamina
Pronokal
Herbalife
Ayuno intermitente
Otras

6.- MEDICACIÓN

23- ¿Qué medicación recibes actualmente para la enfermedad psoriásica? (puedes seleccionar varias opciones)

24- ¿La medicación que tomas para la enfermedad psoriásica te afecta de alguna de las siguientes maneras? (puedes seleccionar varias opciones)

7.- PESO

25- ¿Consideras que tienes sobrepeso? (selecciona una opción)

26- ¿Llevas o has llevado a cabo alguna de las siguientes medidas/procedimientos para controlar tu peso? (selecciona una opción para cada medida/procedimiento)

No

Hacer dieta por mi cuenta
Ponerme en manos de mi médico del centro de salud
Ponerme en manos de un médico, endocrinólogo o dietista privado
Ponerme en manos de un centro privado no sanitario
Suprimir algunas comidas al día
Hacer ejercicio con regularidad (2 veces a la semana o más)
Evitar cierto tipo de alimentos
Tomar medicación para bajar de peso
Cirugía de la obesidad

27- ¿Cómo crees que estas medidas pueden afectar el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción para cada medida/procedimiento)

Lo mejoran
Lo empeoran
No afectan
No sabe / No contesta

Hacer dieta por mi cuenta
Ponerme en manos de mi médico del centro de salud
Ponerme en manos de un médico, endocrinólogo o dietista privado
Ponerme en manos de un centro privado no sanitario
Suprimir algunas comidas al día
Hacer ejercicio con regularidad (2 veces a la semana o más)
Evitar cierto tipo de alimentos
Tomar medicación para bajar de peso
Cirugía de la obesidad

28- ¿Crees que el sobrepeso o la obesidad afectan el estado de tu enfermedad psoriásica? (selecciona una opción)

8.- BARRERAS

29- ¿Cuáles de los siguientes hechos crees que no te permiten llevar una alimentación saludable? (puedes seleccionar varias opciones)

9.- FORMACIÓN

30- ¿Has recibido información sobre los siguientes temas? (selecciona una opción para cada tema)

Sí, me la ha proporcionado un profesional sanitario (médico, enfermero, farmacéutico)
Sí, la he buscado yo en webs, libros, etc.
No tengo suficiente información

La enfermedad psoriásica
Otras enfermedades asociadas a la enfermedad psoriásica
Los alimentos que mejoran/empeoran mi enfermedad psoriásica
El efecto del peso en el dolor articular
La influencia de mi peso en la enfermedad psoriásica
La influencia de mi dieta en la enfermedad psoriásica
Hábitos saludables para mejorar mi enfermedad psoriásica

31- ¿Te gustaría recibir más información sobre los temas comentados? (selecciona una opción si/no para cada frase/ítem)

No

Por parte de profesionales sanitarios
Por parte de asociaciones de pacientes
Vía correo electrónico
A través de aplicaciones para el móvil
A través de páginas webs educativas
Mediante videos
Mediante materiales educativos en papel